真っ黒なナイフは塗装ではないんです。実はステンレス製。
ステンレス素材はキッチンにも使われる通り”抗菌”作用があります。その抗菌作用には”被膜”という透明なバリアが張られています。
この”被膜”を特殊な技術で光を照射して黒くしています。この製法を「黒色酸化ステンレス鋼」とい言います。
その製法プラス、持ち手部分の中は空洞。よって、非常に軽いナイフとなります。
シェフは重さで切る！といいますが、主婦は軽い方が使いやすいですよね？特徴は塗装されていないので、刃は非常に薄く鋭く、耐久性があります。

皮むきやミニトマトをカットするなど、ちょっとした下ごしらえに最適なサイズ。
ザッセンハウスのナイフシリーズBLACK LINEは、デザインと精度を兼ね備えたナイフです。
軽量設計で、キャンプの料理ナイフにもってこいです。また、主婦にも人気商品。