独自の配合で肉・魚それぞれに最適なスモークチップスです。

【ミートブレンド】
肉料理に最適なスモークチップスのブレンドです。
さくらウイスキーオーク、オニグルミのスモークチップスを燻製料理のプロ監修のもと独自ブレンド。
肉の塩味とスモークの甘味のバランスがよく、香りの強いさくらを主成分とすることで風味を際立たせながら、ウイスキーオークとオニグルミで深みを与えます。

【フィッシュブレンド】
魚料理に最適なスモークチップスのプレンドです。
りんご、ウイスキーオーク、オニグルミのスモークチップスを燻製料理のプロ監修のもと独自ブレンド。
りんごを主成分とすることで、さくらのようなスモーク感が抑えられ、芳醇な風味となり肉同様にウイスキーオークとオニグルミがスパイス要素として深みを与えます。
スモークチップスはすべて新鮮な国産原木のみを使用し、薬品無添加で自然のままの香りをお届けします。